為方便供應(yīng)商及時(shí)了解政府采購(gòu)信息，我單位受北京市久敬莊接濟(jì)服務(wù)中心委托，現(xiàn)將“久敬莊接濟(jì)人員及工作人員餐費(fèi)補(bǔ)助”的采購(gòu)需求公示如下：

（1）采購(gòu)單位名稱：北京市久敬莊接濟(jì)服務(wù)中心

（2）項(xiàng)目名稱：久敬莊接濟(jì)人員及工作人員餐費(fèi)補(bǔ)助

（3）采購(gòu)需求內(nèi)容：為北京市久敬莊接濟(jì)服務(wù)中心提供符合要求的食材及配送服務(wù)。

（4）預(yù)算金額（萬(wàn)元）：276.68802

采購(gòu)需求：本采購(gòu)項(xiàng)目的核心產(chǎn)品為：蔬菜、水產(chǎn)-包括新鮮和冷凍的、鮮果、畜禽肉類、禽蛋類、調(diào)料、糧油類商品。

一、采購(gòu)內(nèi)容及服務(wù)要求

（一）采購(gòu)內(nèi)容

1、主要為食堂日常所需蔬菜、水產(chǎn)-包括新鮮和冷凍的、鮮果、畜禽肉類、禽蛋類、調(diào)料、糧油，以及其它特殊食材（副食品及預(yù)包裝食品）。

2、配送原材料必須完全確保所有食材均在保質(zhì)期內(nèi)，質(zhì)量合格、成色新鮮，無(wú)變質(zhì)過(guò)保、無(wú)以次充好。

3.因采購(gòu)人特殊性質(zhì)，投標(biāo)人需具備應(yīng)急采購(gòu)、儲(chǔ)備、配送能力，如：應(yīng)具備接到通知后1.5小時(shí)內(nèi)送達(dá)一萬(wàn)個(gè)饅頭的能力。

（二）供貨渠道

肉類、蔬菜、水果、禽蛋類、凍貨類、水產(chǎn)類、調(diào)料、糧油、副食品及預(yù)包裝食品應(yīng)為正規(guī)渠道提供，水產(chǎn)類需保證鮮活。投標(biāo)人在投標(biāo)時(shí)應(yīng)列明其產(chǎn)地（如適用）、生產(chǎn)商（如適用）、品牌、供貨商等來(lái)源信息，確保進(jìn)貨渠道合法化、透明化。

（三）供應(yīng)產(chǎn)品的質(zhì)量要求

1. 總體要求

提供質(zhì)優(yōu)、物美、價(jià)廉、100%安全合格的食品，應(yīng)符合國(guó)家食品安全法、國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法、動(dòng)物檢疫法以及國(guó)家和本市有關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)，不得提供以下食品，否則由此所造成的全部經(jīng)濟(jì)損失和法律責(zé)任由投標(biāo)人負(fù)責(zé)：

1）腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或其他感官性狀異常，對(duì)人體健康有害的食品。

2）含有毒、有害物質(zhì)或者被有害物質(zhì)污染，對(duì)人體健康有害的食品。

3）含有致病性寄生蟲、微生物或者微生物含量超過(guò)國(guó)家限定標(biāo)準(zhǔn)的食品。

4）未經(jīng)動(dòng)物檢疫部門或其他相關(guān)檢疫部門檢疫、檢驗(yàn)或者檢疫、檢驗(yàn)不合格的生肉類、生鮮類及其制品。

5）病死、毒死或者死因不明的豬肉及其制品。

6）摻假、摻雜、偽造，影響營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生的食品。

7）用非食品原料加工的，加入非食品用化學(xué)物質(zhì)或者將非食品當(dāng)作食品的。

8）超過(guò)保質(zhì)期限的食品。

2. 糧、油的質(zhì)量要求

2.1 米、油、面粉、豆類貨物需符合衛(wèi)生，不得有腐爛、變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不結(jié)、混有異物或者其他感官性狀異常，并可能對(duì)人體健康有害的物質(zhì)。

2.2 米、油：符合國(guó)家及北京市地區(qū)相關(guān)食品安全規(guī)定。提供國(guó)家機(jī)關(guān)發(fā)出的產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證書。包裝食品：包裝箱完整，同時(shí)包裝箱要印有注冊(cè)商標(biāo)、生產(chǎn)廠家名稱、廠址、出廠日期、產(chǎn)品合格證、保質(zhì)期限、產(chǎn)品成份、廠家電話號(hào)碼。散裝豆類：提供生產(chǎn)廠家營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、國(guó)家機(jī)關(guān)發(fā)出的產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證書。投標(biāo)人所提供產(chǎn)品質(zhì)量需要符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求，不得有摻假、變質(zhì)、變味、過(guò)期等現(xiàn)象出現(xiàn)，嚴(yán)禁提供偽劣、假冒、無(wú)證不合格物品。

2.3 投標(biāo)人在供應(yīng)過(guò)程中，如果發(fā)生出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題或造成食物中毒，如變質(zhì)等情況，經(jīng)查實(shí)后確屬投標(biāo)人責(zé)任，投標(biāo)人應(yīng)承擔(dān)全部責(zé)任，包括但不限于：食物中毒人員醫(yī)療費(fèi)、誤工費(fèi)、事故處理費(fèi)等，觸犯刑法的應(yīng)當(dāng)追究刑事責(zé)任。

2.4 每個(gè)食用油品種需色澤好，透明度高，無(wú)渾濁，無(wú)沉淀和懸浮物，粘度小，無(wú)分層現(xiàn)象，氣味正常，無(wú)酸臭異味。嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)，色澤、氣味、霉變、真菌毒素、重金屬污染物、農(nóng)藥等嚴(yán)格控制在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)。并根據(jù)用戶需求的食用油等級(jí)保質(zhì)保量完成供貨。要求提供的食用油生產(chǎn)廠家信譽(yù)良好，有明確的商品標(biāo)簽，有生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、質(zhì)量等級(jí)，并標(biāo)明初制油的加工工藝(即用浸出法生產(chǎn)，還是用壓榨法生產(chǎn)的)和是否用轉(zhuǎn)基因油料生產(chǎn)，不許以次充好、以假充真。如將毛油當(dāng)一級(jí)或二級(jí)油進(jìn)行銷售，將低價(jià)位的植物油摻入高價(jià)位植物油中進(jìn)行銷售，牟取暴利，否則一經(jīng)查處，投標(biāo)人將承擔(dān)全部責(zé)任。

2.5 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)（如國(guó)家或北京地區(qū)有新標(biāo)準(zhǔn)，按最新標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行）：

（1）大米品種要求為標(biāo)準(zhǔn)一級(jí)米，不含添加劑。

（2）米類執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：國(guó)家或北京地區(qū)最新標(biāo)準(zhǔn)

（3）大米的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：除符合標(biāo)準(zhǔn)一級(jí)米外，要求：碎米總量≤15%（國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)：≤15%）；小碎米總量≤1%（國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)：≤1%）；不完善粒≤3%（國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)：≤3%）。

（4）油類執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：北京地區(qū)或國(guó)家最新油類標(biāo)準(zhǔn)，如色拉油、花生油、大豆油、調(diào)和油等不低于《食品國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)食用油（GB2716-2018）》。

3. 瓜果蔬菜、輔料、佐料的質(zhì)量要求

3.1供應(yīng)產(chǎn)品的質(zhì)量要求

符合國(guó)家及北京市地區(qū)相關(guān)食品安全規(guī)定。輔料、佐料類需為正規(guī)廠家的產(chǎn)品，瓜、果、蔬菜需是優(yōu)質(zhì)貨品，不得含有殘留農(nóng)藥或污染物，投標(biāo)人需保證所供應(yīng)的蔬菜符合衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)承擔(dān)因所供蔬菜質(zhì)量問(wèn)題引起的一切事故后果。衛(wèi)生質(zhì)量指標(biāo)，應(yīng)符合我國(guó)無(wú)公害蔬菜上的衛(wèi)生指標(biāo)規(guī)定。

3.2具體感觀要求

從蔬菜色澤看，各種蔬菜都應(yīng)具有本品種固有的顏色，大多數(shù)有發(fā)亮的光澤，以此顯示蔬菜的成熟度及鮮嫩程度；從蔬菜氣味看，多數(shù)蔬菜具有清馨、甘辛香、甜酸香等氣味，可憑嗅覺(jué)識(shí)別不同品種的質(zhì)量，不允許有腐爛變質(zhì)的亞硝酸鹽味和其他異常氣味；

從蔬菜滋味看，因品種不同而各異，多數(shù)蔬菜滋味甘淡、甜酸、清爽鮮美，少數(shù)具有辛酸、苦澀等特殊風(fēng)味以刺激食欲，如失去本品種原有的滋味即為異常；

從蔬菜形態(tài)看，應(yīng)盡量避免由于客觀因素而造成的各種非正常、不新鮮的蔬菜，例如萎蔫、枯塌、損傷、病變、蟲害侵蝕等引起的形態(tài)異常等。

葉菜類：大白菜、小白菜、菠菜、甘藍(lán)、薺菜、空心菜、茼蒿、莧菜、芹菜等綠葉菜類屬同一類型，要求肉質(zhì)鮮嫩形態(tài)好，色澤正常，莖基部削平，無(wú)枯黃葉、病葉、泥土、明顯機(jī)械傷和病蟲害傷，無(wú)燒心焦邊、腐爛等現(xiàn)象，無(wú)抽苔（菜心除外），無(wú)畸形、異味，結(jié)球葉菜要結(jié)球適度，花椰菜應(yīng)新鮮潔白，不帶葉麩，無(wú)畸形花。

茄果類：番茄、茄子、甜椒、辣椒等屬同一類型，要求果實(shí)整潔，成熟度適中，番茄花蒂不明顯，無(wú)裂果及空洞現(xiàn)象，茄果不能有裂蒂及果皮變硬現(xiàn)象，無(wú)腐爛、畸形、異味，無(wú)明顯機(jī)械傷。

瓜果類：黃瓜、冬瓜、絲瓜、苦瓜、南瓜、毛節(jié)瓜等屬同一類型，要求形狀、色澤一致，瓜條均勻，無(wú)疤點(diǎn)，無(wú)斷裂，無(wú)腐爛、畸形、異味、明顯機(jī)械傷，不帶泥土。

根菜類：蘿卜、胡蘿卜等屬同一類型，要求皮細(xì)光滑，大小均勻，肉質(zhì)脆嫩致密新鮮，無(wú)腐爛、畸形、裂痕、糠心、異味，不帶泥沙，不帶莖葉和須根。

薯芋類：馬鈴薯、芋、姜等屬同一類型，要求色澤一致，不帶泥沙，不帶須根、莖葉，不干癟，無(wú)腐爛、畸形、異味、明顯機(jī)械傷、病蟲害斑，馬鈴薯無(wú)發(fā)芽，皮不變綠。

蔥蒜類：蔥、蒜、韭菜、洋蔥等屬同一類型，允許蔥、青蒜類保留干凈須根，蔥、蒜、韭菜不帶老葉，蒜頭、洋蔥去根去枯葉，可食部分新鮮幼嫩，無(wú)腐爛、畸形、異味。

豆類：扁豆、豌豆、毛豆等屬同一類型，要求形態(tài)完整，成熟度適中，無(wú)腐爛、畸形、異味，豆莢類新鮮、幼嫩、均勻，豆仁類籽粒飽滿，較均勻，無(wú)發(fā)芽，不帶泥土雜質(zhì)。

水生菜類：藕、茨菇、茭白、荸薺、菱角等屬同一類型，要求肉質(zhì)嫩，成熟度適中，無(wú)腐爛、畸形、異味，無(wú)明顯機(jī)械傷，不帶泥土和雜質(zhì)，不干癟，茭白不黑心。

食用菌類：蘑菇、草菇、香菇、木耳等屬同一類型，蘑菇、草菇菌蓋圓整略展開(kāi)，柄粗壯，菌膜緊，菇柄切削平整，不浸泡水（蘑菇允許浸鹽水保鮮），新鮮，無(wú)雜質(zhì)，無(wú)畸形菇，無(wú)腐爛、異味。

芽苗類：綠豆芽、黃豆芽、香椿苗等。

豆芽類禁止使用添加劑催芽，浸泡，芽苗幼嫩，不帶豆殼雜質(zhì)，新鮮，不浸水，無(wú)腐爛、異味。

3.3食品供應(yīng)鏈要求

為確保食品安全，投標(biāo)人如自己建設(shè)、租賃或簽有供貨協(xié)議的蔬菜基地，應(yīng)從食品的源頭開(kāi)始把控整個(gè)食品供應(yīng)鏈，務(wù)必讓食品健康可控（需提供蔬菜基地產(chǎn)權(quán)證明或租賃合同、供貨協(xié)議復(fù)印件，蔬菜基地種植相片等相關(guān)證明材料），所有食品的來(lái)源須清晰。

4. 肉類的質(zhì)量要求

4.1符合國(guó)家及北京市地區(qū)相關(guān)食品安全規(guī)定。

4.2 肉類執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)

國(guó)家或北京地區(qū)最新標(biāo)準(zhǔn)。

4.3 肉類供應(yīng)情況要求

1）雞、鴨、鵝等禽類：投標(biāo)人配送的家禽類渠道來(lái)源正規(guī)可溯，禽類的表皮光滑，新鮮肥嫩，無(wú)內(nèi)臟，眼球飽滿或平坦，皮膚有光澤，根據(jù)品種的不同而呈現(xiàn)出家禽原有的自然顏色，肌肉切面有光澤，表皮微濕潤(rùn)，不粘手。

2）豬、牛、羊等肉類：投標(biāo)人配送的豬肉、牛肉、羊肉等渠道來(lái)源正規(guī)可溯，肉呈均勻的紅色，有光澤，肉質(zhì)緊密，有堅(jiān)實(shí)感，肉的表面及切面微濕潤(rùn)，不粘手，脂肪潔白。

3）鮮魚：魚體健康，體態(tài)均稱，游動(dòng)活潑，體色鮮明，體表光滑，眼睛亮麗，鱗片鰭條完好。

4.4 所供貨物應(yīng)保持較好的外觀和質(zhì)量等級(jí)，符合國(guó)家食品部門的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，保證無(wú)異味、無(wú)霉?fàn)€變質(zhì)，肉類保證來(lái)源于正規(guī)渠道，供貨時(shí)需提交廠家的衛(wèi)生許可證、驗(yàn)收單及當(dāng)批次有效的動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫合格證復(fù)印件，鮮肉確保每日新鮮，冷凍肉要求肉體凍實(shí)而堅(jiān)硬，無(wú)化凍現(xiàn)象，肉質(zhì)緊密而有彈性，色澤均勻，不粘手，交貨時(shí)干凈、新鮮、無(wú)異味，冷凍魚類要求魚眼睛清亮，角膜透明，鱗片上覆有凍結(jié)的透明黏液層，皮膚天然色澤明顯。

4.5 冷凍禽類食品解凍后凈重量不少于90％，冷凍肉類食品解凍后凈重量不少于92%，冷凍水產(chǎn)類食品解凍后凈重量不少于82%，解凍時(shí)間為4小時(shí)以內(nèi)（室溫20℃）。所有冷凍食品要求清晰列出產(chǎn)品品牌、規(guī)格、類型、包裝方式、包裝凈重、含冰量等相關(guān)參數(shù)。

5. 干貨及臘味的質(zhì)量要求

符合國(guó)家及北京市地區(qū)相關(guān)食品安全規(guī)定。干貨制品的質(zhì)量基本標(biāo)準(zhǔn)要求符合北京市或國(guó)家相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，干爽、整齊、均勻、完整、不發(fā)生霉?fàn)€、無(wú)蟲蛀、無(wú)雜質(zhì)，保持應(yīng)有的色澤。確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，保證營(yíng)養(yǎng)豐富、綠色安全、海味濃郁、易存放、食用方便，保質(zhì)期長(zhǎng)。從加工、包裝、運(yùn)輸、貯存到銷售全部符合北京市或國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。尤其是二氧化硫殘留量、總砷含量不超過(guò)北京市或國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；木耳類的水分含量不能超過(guò)北京市或國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求，采購(gòu)人可根據(jù)實(shí)際情況對(duì)需要的干貨制品進(jìn)行品質(zhì)抽檢，對(duì)質(zhì)量未達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的干貨制品采購(gòu)人有權(quán)拒絕接受。

6. 奶制品的質(zhì)量要求

符合北京市地區(qū)及國(guó)家相關(guān)食品安全規(guī)定。

7. 主食類的質(zhì)量要求

符合北京市地區(qū)及國(guó)家相關(guān)食品安全規(guī)定。

（四）新鮮度要求

1、保質(zhì)期限為1個(gè)月(含)以下的，貨物到達(dá)采購(gòu)人所在地時(shí)，距生產(chǎn)日期不得超過(guò)5 (含)天。

2、保質(zhì)期限為1個(gè)月(不含)至2個(gè)月(含)的，貨物到達(dá)采購(gòu)人所在地時(shí)，距生產(chǎn)日期不得超過(guò)7 (含)天。

3、保質(zhì)期限為2個(gè)月(不含)至3個(gè)月(含)的，貨物到達(dá)采購(gòu)人所在地時(shí)，距生產(chǎn)日期不得超過(guò)10 (含)天。

4、保質(zhì)期限為3個(gè)月(不含)至6個(gè)月(含)的，貨物到達(dá)采購(gòu)人所在地時(shí)，距生產(chǎn)日期不得超過(guò)15 (含)天。

5、保質(zhì)期限為6個(gè)月(不含)至12個(gè)月(含)的，貨物到達(dá)采購(gòu)人所在地時(shí)，距生產(chǎn)日期不得超過(guò)20(含)天。

6、保質(zhì)期限為12個(gè)月(不含)至18個(gè)月(含)的，貨物到達(dá)采購(gòu)人所在地時(shí)，距生產(chǎn)日期不得超過(guò)30 (含)天。

7、保質(zhì)期限為18個(gè)月(不含)以上的，貨物到達(dá)采購(gòu)人所在地時(shí)，距生產(chǎn)日期不得超過(guò)40 (含)天。

8. 規(guī)定無(wú)保質(zhì)期的商品：

（1）蔬菜、鮮果、禽蛋、畜禽肉類商品到達(dá)采購(gòu)人所在地時(shí)，應(yīng)保持其新鮮度，抽檢不合格的產(chǎn)品應(yīng)退換貨。

（2）水產(chǎn)類（新鮮的）商品到達(dá)采購(gòu)人所在地時(shí)，應(yīng)保持其鮮活，抽檢不合格的產(chǎn)品應(yīng)退換貨。

（五）配送要求

1、投標(biāo)人應(yīng)為資質(zhì)完備、信譽(yù)良好的守法公司，不得有任何關(guān)于食品安全、涉賄、涉毒、違法、服務(wù)惡劣等不良記錄。

2、投標(biāo)人應(yīng)管理正規(guī)，具備豐富的配送服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，有能力高質(zhì)量的按需配送采購(gòu)人所需食材。

3、投標(biāo)人應(yīng)具備食材封閉配送及冷鏈配送的專用車輛及設(shè)備，須提供數(shù)量、規(guī)格、型號(hào)。在車輛限號(hào)時(shí)能夠安排符合要求的其它車輛替換。

4、投標(biāo)人須安排其正式員工按時(shí)配送，盡量固定人員，人員信息報(bào)采購(gòu)人備案。投標(biāo)人員工應(yīng)身體健康，無(wú)傳染性疾病，持有公共衛(wèi)生從業(yè)人員健康合格證，熱情服務(wù)、遵規(guī)守法，具備較強(qiáng)的溝通能力和臨時(shí)緊急配送調(diào)換的處置能力。

5、投標(biāo)人須具有配送、分揀打包的能力，且須獨(dú)立完成配送及分揀打包工作，不得掛靠其他公司，不得轉(zhuǎn)包配送份額，具備合法完備的稅務(wù)開(kāi)票能力，不得借其他公司開(kāi)票走賬。

6、采購(gòu)人有權(quán)利指定投標(biāo)人在規(guī)定時(shí)間、地點(diǎn)將配送品種送達(dá)，如果投標(biāo)人沒(méi)有按照采購(gòu)人提出的要求送達(dá)，采購(gòu)人有權(quán)利拒收、退貨且不承擔(dān)任何責(zé)任。

7、采購(gòu)人對(duì)投標(biāo)人提供的不符合質(zhì)量要求的食品，一律退貨，投標(biāo)人必須按照采購(gòu)人的要求重新配送。

8、投標(biāo)人應(yīng)按照采購(gòu)人要求，積極完成突發(fā)情況下的采購(gòu)任務(wù)。

9、除招標(biāo)文件允許分包的部分外，投標(biāo)人不得進(jìn)行任何形式的外包。

10、配送人員及車輛應(yīng)符合相關(guān)防疫要求，配送人員應(yīng)根據(jù)實(shí)時(shí)防疫等級(jí)及要求接種相關(guān)疫苗并按期進(jìn)行相關(guān)檢測(cè)，運(yùn)輸車輛應(yīng)定期進(jìn)行消毒，并有清晰的消毒記錄。

（六）配送時(shí)間及地點(diǎn)

1、蔬菜、水產(chǎn)-包括新鮮和冷凍的、鮮果、畜禽肉類、禽蛋等貨物的配送實(shí)行不間斷每天制，原則上每天一次，務(wù)必于早7：30前將食材送至采購(gòu)人食堂后廚；調(diào)料、糧油類貨物不需要每天配送，視具體情況，以采購(gòu)人要求為準(zhǔn)。

2、采購(gòu)人因特殊情況需加送食材時(shí)，投標(biāo)人務(wù)必按需準(zhǔn)時(shí)送達(dá)（接到通知后1.5小時(shí)內(nèi)），不得推諉延誤。

3、投標(biāo)人應(yīng)詳細(xì)計(jì)劃安排配送工作，防止誤點(diǎn)錯(cuò)送。遇天氣等不可抗力原因時(shí)，投標(biāo)人應(yīng)立即啟動(dòng)應(yīng)急配送預(yù)案，保證按時(shí)供貨。

4、配送地點(diǎn)：采購(gòu)人指定地點(diǎn)。

5、遇到突發(fā)情況，及時(shí)響應(yīng)，并第一時(shí)間備貨(接到備貨通知1.5小時(shí)內(nèi)送達(dá)），保證送貨時(shí)效性。

7、通訊工具24小時(shí)保持暢通，保證隨叫隨到。

（七）服務(wù)期限

1、本項(xiàng)目供貨周期：至2024年12月31日止。

2、合同生效后2日內(nèi)須投入運(yùn)行。

（八）其他服務(wù)要求

1、配送人員嚴(yán)禁泄露采購(gòu)人信息，并提供個(gè)人身份證明、勞動(dòng)合同。

2、投標(biāo)人應(yīng)建立安全庫(kù)存，防止突發(fā)事件發(fā)生。

3、投標(biāo)人應(yīng)具備完善的應(yīng)急突發(fā)保障體系（日常食材供應(yīng)及上訪餐保障）。

4、主要原材料必須具備3家及以上后備供應(yīng)商，并納入采購(gòu)人合格供貨方名錄（包括上訪餐，如：饅頭、袋裝咸菜、獨(dú)立包裝火腿腸等）。

5、制定供應(yīng)商風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別體系，并制定對(duì)應(yīng)措施。

6、配送保持快速、高效、做到直線溝通。在國(guó)家節(jié)日和法定假日期間，由專人負(fù)責(zé)采購(gòu)人單位供貨，負(fù)責(zé)突發(fā)情況處理，保證隨叫隨到。遇突發(fā)情況特事特辦。

7、投標(biāo)人需配備本單位具有從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的項(xiàng)目人員，包括項(xiàng)目負(fù)責(zé)人、配送人員等。

8、投標(biāo)人應(yīng)按招標(biāo)文件要求和投標(biāo)文件承諾履行向小微企業(yè)制造商采購(gòu)相關(guān)物品的義務(wù)，并按采購(gòu)人的要求提供與該小微企業(yè)制造商的轉(zhuǎn)賬憑證；

9、合同到期后，采購(gòu)人尚未有新的合作方承接服務(wù)，投標(biāo)人應(yīng)當(dāng)繼續(xù)按本合同的約定及服務(wù)需求提供貨物和服務(wù)，并承擔(dān)本合同約定的各項(xiàng)義務(wù)和相關(guān)法律責(zé)任至新的合作方承接之日止。在此期間產(chǎn)生的服務(wù)費(fèi)用，根據(jù)實(shí)際服務(wù)情況參照本合同約定標(biāo)準(zhǔn)和和下年度財(cái)政資金預(yù)算，在財(cái)政預(yù)算批復(fù)范圍內(nèi)結(jié)算。乙方不得中斷向甲方提供服務(wù)，不得損害甲方合法權(quán)益。

10、投標(biāo)人中標(biāo)后，應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況與原中標(biāo)人進(jìn)行工作交接，通過(guò)協(xié)商妥善解決交接過(guò)程中可能涉及相關(guān)問(wèn)題。投標(biāo)人須在投標(biāo)文件中做出相應(yīng)承諾，否則按無(wú)效投標(biāo)處理。

二、驗(yàn)收

1、到貨后，采購(gòu)人應(yīng)當(dāng)及時(shí)安排質(zhì)檢、保管人員按照訂購(gòu)貨物的品名、規(guī)格、產(chǎn)地、數(shù)量、包裝、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、檢驗(yàn)（檢疫）報(bào)告之規(guī)定進(jìn)行初步驗(yàn)收，并出具收貨憑證；如貨物不符合本采購(gòu)需求、合同及訂單要求的，投標(biāo)人應(yīng)按照采購(gòu)人要求及時(shí)調(diào)整更換，采購(gòu)人也可以拒絕接收。對(duì)于特殊情況下采購(gòu)人無(wú)法在8小時(shí)內(nèi)驗(yàn)收完畢的，應(yīng)當(dāng)在出具的收貨憑證上注明待驗(yàn)收，同時(shí)告知驗(yàn)收完畢的具體時(shí)間。

2、涉及到檢驗(yàn)檢疫的貨物，投標(biāo)人需提供國(guó)家或北京市認(rèn)可的相關(guān)檢驗(yàn)檢疫合格證明。

3、各種肉類的自然（基準(zhǔn)）含水量按國(guó)家或北京地區(qū)最新標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行：豬肉62.1%，牛肉63.3%，羊肉63.1%，雞肉60.9%。同時(shí)豬肉、牛肉、雞肉的含水量不得不高于77%，羊肉含水量不得不高于78%。

4、貨物內(nèi)在質(zhì)量由投標(biāo)人負(fù)責(zé)，但采購(gòu)人對(duì)貨物內(nèi)在質(zhì)量存在質(zhì)疑時(shí)，投標(biāo)人同意采購(gòu)人將該商品交質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)，送檢商品質(zhì)量合格的，檢驗(yàn)費(fèi)由采購(gòu)人承擔(dān)，不合格的則由投標(biāo)人承擔(dān)。

5、投標(biāo)人提供貨物時(shí)應(yīng)向采購(gòu)人提供相應(yīng)的檢驗(yàn)報(bào)告或證明，檢驗(yàn)費(fèi)由投標(biāo)人承擔(dān)。

6、投標(biāo)人要按照采購(gòu)人要求，在食品衛(wèi)生、質(zhì)量、防疫等方面嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，從源頭杜絕危害食品安全問(wèn)題；

7、投標(biāo)人提供的食品應(yīng)符合國(guó)家食品安全法、國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法以及國(guó)家和本市有關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)，食品包裝上有清楚的食品標(biāo)示、質(zhì)檢標(biāo)示、質(zhì)量標(biāo)示；

三、定價(jià)方法

蔬菜、水產(chǎn)-包括新鮮和冷凍的、鮮果、畜禽肉類、禽蛋類、調(diào)料、糧油類等貨物采取每月召開(kāi)一次食材價(jià)格抽檢審查會(huì)，雙方根據(jù)新發(fā)地官網(wǎng)（http://www.xinfadi.com.cn/）上北京地區(qū)公示均價(jià)（如網(wǎng)上沒(méi)有，再采取市場(chǎng)詢價(jià)）及投標(biāo)人所報(bào)的調(diào)價(jià)率，結(jié)合抽檢審核結(jié)果，來(lái)確定采購(gòu)食材的結(jié)算價(jià)格，并簽字確認(rèn)。因食譜臨時(shí)調(diào)整改變或未在議價(jià)定價(jià)范圍內(nèi)的漏定食材，雙方在配送當(dāng)日參考市場(chǎng)及網(wǎng)上報(bào)價(jià)及時(shí)補(bǔ)充定價(jià)。若采購(gòu)的食材新發(fā)地官網(wǎng)上沒(méi)有報(bào)價(jià)，該食材的價(jià)格以北京市大型連鎖超市（含電商平臺(tái)）的價(jià)格為最高限價(jià)。

其它特殊食材中的上訪餐食材（見(jiàn)下表），按投標(biāo)人投標(biāo)時(shí)所報(bào)單價(jià)定價(jià)，未列明的其它特殊食材中的剩余食材，雙方按配送時(shí)提供的購(gòu)物憑證補(bǔ)充定價(jià)，價(jià)格不超過(guò)配送當(dāng)日該食材在北京市大型連鎖超市的最高價(jià)。

四、報(bào)價(jià)方式

蔬菜、水產(chǎn)-包括新鮮和冷凍的、鮮果、畜禽肉類、禽蛋類、調(diào)料、糧油類貨物報(bào)價(jià)采取報(bào)調(diào)價(jià)率的方式，即：投標(biāo)人所報(bào)蔬菜、水產(chǎn)-包括新鮮和冷凍的、鮮果、畜禽肉類、禽蛋類、調(diào)料、糧油等貨物的調(diào)價(jià)率為新發(fā)地官網(wǎng)（http://www.xinfadi.com.cn/）上北京地區(qū)公示均價(jià)（如網(wǎng)上沒(méi)有，再采取市場(chǎng)詢價(jià)）的基礎(chǔ)上進(jìn)行上浮或者下浮的百分比；

最高限價(jià)：所供應(yīng)的商品公平合理,不能高于新發(fā)地市場(chǎng)同等物品公示均價(jià)的8%,故投標(biāo)人報(bào)價(jià)不得超過(guò)上述相對(duì)應(yīng)的最高上浮百分比（8%），否則將被作為無(wú)效投標(biāo)處理。

其它特殊食材中的上訪餐食材采取綜合單價(jià)的方式，應(yīng)在第七章“投標(biāo)一覽表”中填報(bào)綜合單價(jià)，綜合單價(jià)=第七章“上訪餐食材投標(biāo)分項(xiàng)報(bào)價(jià)表”中所有產(chǎn)品的單價(jià)之和，并由法定代表人或其授權(quán)代表簽署。

五、對(duì)賬

1、雙方確認(rèn)的對(duì)賬周期為：每月1次

2、對(duì)賬日期為：

每月一核對(duì)上一月的賬目，遇有節(jié)假日順延；每年12月份進(jìn)行年度對(duì)賬。

3、對(duì)賬日期間，雙方以投標(biāo)人實(shí)際供貨提供的送貨單、采購(gòu)人入庫(kù)單為依據(jù)，進(jìn)行對(duì)賬，核對(duì)無(wú)誤后確認(rèn)；如因投標(biāo)人原因在規(guī)定的日期不能提供送貨單的，采購(gòu)人有權(quán)拒付缺失送貨單部分的貨款。

六、結(jié)算

1、投標(biāo)人在結(jié)算時(shí)，應(yīng)向采購(gòu)人提供等額真實(shí)有效的增值稅發(fā)票，并提供從稅務(wù)官網(wǎng)打印的發(fā)票真?zhèn)巫C明。

2、采購(gòu)人以下列方式結(jié)算貨款：電匯。

3、每月進(jìn)行食材價(jià)格抽檢審查，確定中標(biāo)人實(shí)際供貨提供的送貨單及發(fā)票、采購(gòu)人入庫(kù)單對(duì)上一月食材進(jìn)行財(cái)務(wù)結(jié)算。

4、投標(biāo)人提供發(fā)票必須和投標(biāo)人公司名稱一致，必須是國(guó)家核發(fā)的正規(guī)發(fā)票。

5、付款日期：投標(biāo)人將發(fā)票送交采購(gòu)人當(dāng)天開(kāi)始計(jì)算1個(gè)月內(nèi)。

七、安全保密條款

雙方另行簽訂保密協(xié)議及保密承諾書。

強(qiáng)制采購(gòu)節(jié)能產(chǎn)品規(guī)定：

根據(jù)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于建立政府強(qiáng)制采購(gòu)節(jié)能產(chǎn)品制度的通知》（國(guó)辦發(fā)[2007]51號(hào)）、財(cái)政部國(guó)家發(fā)展改革委關(guān)于印發(fā)《節(jié)能產(chǎn)品政府采購(gòu)實(shí)施意見(jiàn)》的通知（財(cái)庫(kù)[2004]185號(hào)）和《財(cái)政部 發(fā)展改革委 生態(tài)環(huán)境部 市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于調(diào)整優(yōu)化節(jié)能產(chǎn)品、環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品政府采購(gòu)執(zhí)行機(jī)制的通知》（財(cái)庫(kù)[2019]9號(hào)）：投標(biāo)人所投產(chǎn)品如為節(jié)能產(chǎn)品政府采購(gòu)品目清單中強(qiáng)制采購(gòu)品目產(chǎn)品，則投標(biāo)人應(yīng)當(dāng)提供國(guó)家確定的認(rèn)證機(jī)構(gòu)出具的、處于有效期之內(nèi)的節(jié)能產(chǎn)品認(rèn)證證書（復(fù)印件加蓋投標(biāo)人公章），否則將被認(rèn)定為無(wú)效投標(biāo)。

八、本項(xiàng)目的評(píng)審采用綜合評(píng)分法，滿分為100分，其中：商務(wù)部分28分、技術(shù)部分42分、投標(biāo)報(bào)價(jià)30分。

九、本公示在中鈺招標(biāo)有限公司網(wǎng)站（http://m.ni0734.com/）發(fā)布，有關(guān)單位和個(gè)人如對(duì)公示內(nèi)容有異議，請(qǐng)?jiān)?024年01月24日18:00（北京時(shí)間）之前以實(shí)名書面（包

括聯(lián)系人、地址、聯(lián)系電話）形式向采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)反饋。

十、采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)聯(lián)系方式：

名 稱：中鈺招標(biāo)有限公司

地　址：北京市豐臺(tái)區(qū)花鄉(xiāng)橋四合莊路2號(hào)院東旭國(guó)際中心C座11層1106室

聯(lián)系方式：韓龍、王世杰、張書玲， 010-60624505轉(zhuǎn)804

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2024年01月19日